Vin- och charkuteriprovning

I tisdags hade vi en vin- och charkuteriprovning i centrala Uppsala. Det var en återkommande kund, Pawel på Zebrawine, som ville att vi skulle hitta på något tillsammans. Fyra viner från Piemonte provades tillsammans med åtta sorters charkuterier från Franzéns Charkuterier.

Charkuteritallrikar

Charkuteritallrikar

Viner Piemonte

Barolo MONTI 2008
Barbaresco Cascina delle Rose 2010
Barbera MONTI 2011
Dolcetto Cascina delle rose 2013

Tillställningen blev väldigt lyckad och uppskattad så vi tänker upprepa saken den 26/5 kl. 19:00. Det finns fyra platser kvar. Priset är 600 kr/person och anmälan görs till pawel[snabel]zebrawine.se. Välkomna!

 

Bondens egen matfestival

Lördag den 31 augusti och söndag den 1 september är det Bondens egen matfestival i Botaniska trädgården i Uppsala. Vi står där och säljer

  • Fänkålssalsiccia
  • Nürnberger Rostbratwürstl
  • Merguez
  • Höstflott
  • och kanske något lufttorkat

Välkomna dit! Gårdsbutiken håller stängt i helgen.