Beställningsformulär

Här beställer du varor för leverans lördagen den 26 september 2020.

Varorna levereras till något av följande utlämningsplatser vid den tid som anges. Glöm inte att ange på vilken av följande platser som du kommer att hämta upp din påse!

Det går också bra att hämta din påse i gårdsbutiken. Ange då detta som utlämningsplats och skriv också när du kommer att hämta påsen ungefär.

Jag packar vanligtvis beställningarna dagen före leverans och först då räknar jag ihop totalsumman. Du kan få en uppfattning om vad det kommer att kosta genom att summera cirkapriserna. Du betalar med Swish eller kontant (räkna inte med att jag har växel) när du hämtar upp varorna, eller dagen innan om du fått ett mejl/sms med summan, till bankgiro eller med Swish.

Beställ genom att lägga till valfritt antal förpackningar av en vara i din varukorg. Vill du ha mer information om en vara så klickar du på dess text. Din varukorg hittar du längst ner på sidan. Slutför din bokning genom att fylla i de uppgifter som krävs där, glöm inte att meddela på vilken utlämningsplats du hämtar din beställning, klicka sedan på “Boka!”. Om allt fungerar som det ska och du har fyllt i rätt epostadress, så kommer du att få en beställningsbekräftelse. Kolla i din skräppostfolder först om du inte har fått någon bekräftelse. Om du får ytterligare bekräftelser på 0 beställda varor så beror det förmodligen på att din webläsare är öppen och laddar om sidan. Jag ignorerar beställningar på 0 varor och packar din ursprungliga beställning.

Bild: Namn: Beskrivning: Fryst Kilopris: Cirkapris: I lager: Add To Cart
Fryst bogstek Fryst bogstek

Bogstek, kallas också picknickbog, av frigående linderödssvin. Bra som stek, eller som grytbitar, men fungerar också bra i utbankade skivor till schnitzel.

Ja 264 kr/kg 180-300 kr/st 2
Fryst fläskduva Fryst fläskduva
  • Vadmuskel på ben från bakbenet. (D.v.s avsvålad baklägg.)
Ja 115 kr/kg 140-240 11
Fryst fläskflank Fryst fläskflank

Flankstek från utegående linderödssvin.

Ja 540 kr/kg 84-144 kr/st 2
Fryst fläskflap Fryst fläskflap

Det här är den styckdetalj som hos nöt kallas “flap steak” på engelska – en mycket smakrik, ganska mager, grovfibrig muskel som sitter i buken. Liksom flanksteken ska den stekas eller brynas ganska snabbt och sedan skäras upp tvärs över fibrerna.

Ja 480 kr/kg 70-200 kr/st 2
Fryst fläsklägg Fryst fläsklägg

Framlägg av utegående linderödssvin. Rakt sågat, ej vinkellägg.

Ja 132 kr/kg 145-240 kr/st 6
Fryst Latissimus dorsi Fryst Latissimus dorsi

Platt, mör, marmorerad, solfjäderformad muskel från bogen.

Ja 540 kr/kg 200-380 kr/st 2
Fryst skivad karré Fryst skivad karré

Urbenad skivad karré av frigående linderödssvin. En skiva per förpackning. En bit av det ljuvliga ryggspäcket sitter kvar.

Ja 360 kr/kg 70-170 kr/frp 16
Fryst skivad rostbiff Fryst skivad rostbiff

Skivad rostbiff att grilla eller steka. (Mångas favorit på grillen faktiskt.)

Ja 360 kr/kg 84-144 25
Fryst skivad urbenad kotlett Fryst skivad urbenad kotlett

En skiva urbenad kotlett från utegående linderödssvin.

Ja 360 kr/kg 50-180 kr/frp 2
Frysta grillrevben Frysta grillrevben

Enskilda revben skurna ner genom hela sidan och svålen.

Ja 240 kr/kg 90-120 kr 24
Showing 1 - 10 of 10 items1

Bild: Namn: Beskrivning: Fryst: Kilopris: Cirkapris: Lagerantal: Add To Cart
Citron/kummin/mejram-korv i 3-pack Citron/kummin/mejram-korv i 3-pack

Rå, grovmalen, mild bratwurst, med frisk smak av citron.

Nej 360 kr/kg 100-130 kr/frp 50
Thüringer Rostbratwurst Thüringer Rostbratwurst

Rå klassisk mild bratwurst med smak av kummin och mejram.

Nej 360 kr/kg 90-115 50
Showing 1 - 2 of 2 items1

No Inventory Items

Bild: Namn: Beskrivning: Cirkapris: I lager: Add To Cart
Neutralt flott

Flott från skirat späck utan kryddning. Neutralt flott som kan användas till stekning, confitering, eller som pålägg till exempel. Kan blandas med kryddor för eget istersmör.

ca 70 kr/st 20
Skivad porchetta Skivad porchetta

Skivad porchetta gjord på rullad fläsksida utan svål fylld med korvsmet, rostade fänkålsfrön, vitlök, svartpeppar och andra kryddor. 2 skivor i varje paket.

80-110 kr/frp 12
Showing 1 - 2 of 2 items1
Image: Namn: Beskrivning: I lager: Kilopris: Cirkapris: Add To Cart
Lufttorkat ytterlår Lufttorkat ytterlår

Skivor av lufttorkat ytterlår kryddat med bland annat enbär och rosmarin, inspirerat av sydtyskt/norditalienskt speck. Lufttorkat i minst 6 månader, oftast betydligt längre. Om skivorna har vita prickar så är det ett kvalitetstecken, eftersom det är kristaller av aminosyran tyrosin som utvecklas först efter ca ett års mognad.

10 1680 kr/kg ca 100 kr/frp
Showing 1 - 1 of 1 items1

Din bokning

No Items in Cart