Mina charkuterier och kött säljs för närvarande i gårdsbutiken (den hittar man här) och genom leveranser till utlämningsplatser i Uppsala, Upplands Väsby och Stockholm. Gårdsbutiken har öppet 8-20 alla dagar och sortimentet varierar kraftigt. Ring och fråga om det är något särskilt du är ute efter, eller kom på spontanbesök och låt dig överraskas.
För att beställa för leverans till utlämningsplats så går du in under menyn Beställ för leverans. Jag levererar till Uppsala (korttidsparkeringen bakom stationen), Upplands Väsby (Glädjens trafikplats) och Stockholm (Bergsgatan, Erik Dahlbergsgatan, Drakenbergsgatan, Södermannagatan, Herrängen, Mälarhöjden och Brommaplan) nästan varje lördag och nytt beställningsformulär för bokning läggs då upp en gång i veckan, några dagar innan leverans. Anmäl dig till nyhetsbrevet så får du veta när det går att boka för utkörning. Mer information om tider och platser finns på sidan med beställningsformuläret.
Jag brukar också stå och sälja mina produkter på Bondens marknad på Katarina Bangata på Södermalm i Stockholm, som arrangerar vårmarknader i maj-juni, höstmarknader i augusti-oktober och julmarknader i december. Under de perioderna brukar jag inte hinna åka på leveransrundor.
Följande restauranger serverar eller har serverat charkprodukter eller kött från Franzéns Charkuterier:
Mathias Dahlgrens sommarservering
Är du intresserad av att servera eller sälja mina charkuterier, eller göra en specialbeställning så får du gärna skriva eller ringa till mig.
Stort tack för leveranserna till Uppsala, och ett gott nytt grisigt år 2015.
P.S. Nattkorven var ordentligt bra — borde köpr flera.
h.v.h. Magnus W
Ja, nu börjar ni bli tillräckligt många i Uppsala. Nattkorven är slut, men jag ska göra fler. Vi ses!
Vi vill ha Smålandskorven i Skåne
Idag i butiken fungerar inte från försäljningssidan.
Jag ser heller inte “idag i butiken” på förstasidan.
Ibland döljer jag “Idag i butiken” när jag inte hinner uppdatera den listan.
Har du någon fast adress i Stockholm där du säljer dina fantastiska produkter? Eller har jag helt missat?
Nej, jag har inte någon fast återförsäljare i Stockholm. Men jag levererar beställningar till utlämningsplatser i Stockholm regelbundet. Om du skriver upp dig på nyhetsbrevet så blir du informerad om när det sker och hur man beställer.
Hej
Önskar nyhetsbrevet. Även ev produkt- och prislista.
Under menyn “Nyhetsbrev” kan du anmäla dig till nyhetsbrevet. Däri får du information om aktuella produkter och när de levereras.
Hej, jag är isterbandsfrälst och älskar Hugos isterband! Men har din bok o funderar på att tillverka egna men det hade varit intressant att köpa dina isterband för att få en smakupplevelse. Levererar du per post? Jag är bosatt i Linköping men Östergötland finns väl inte med i din kartbok.☺️ Hugos, då det levde kvar i Örserum levererade per post till mig.
Kul att se att du omsätter dina eminenta kunskaper till oss andra till nytta o glädje.
mvh
Owe Örnestål
Hej !
Tar du emot vildsvin för förädling till korv,bacon eller rökt fläsk ?
Hej!
Nej, det gör jag inte.
För ca 15år sedan köpte jag hel grillgris hos en firma som hette Glad Gris i Öresundsbro finns de kvar eller är det ni nu ? Jag tänker köpa en till sommaren att grilla hel . Då kunde man få den uppsatt i en bur, är det något ni kan ordna?
Det var Stickan Eriksson som drev Glad Gris, och han har slutat sin verksamhet. Jag har inte längre grisar själv, men kolla upp om Anders Ottosson på Holmsta gård kan hjälpa dig.