Varorna levereras till något av följande utlämningsplatser vid den tid som anges. Glöm inte att ange på vilken av följande platser som du kommer att hämta upp din påse!
Det går också bra att hämta din påse i gårdsbutiken enligt rubriken på denna sida. Ange då detta som utlämningsplats och skriv också vilken tid du kommer att hämta påsen ungefär.
- 11:30-11:45 Uppsala bakom stationen på korttidsparkeringen.
- 12:25-12:35 OKQ8 Glädjens trafikplats.
- 13:10-13:20 Stockholm, Kungsholmen, Bergsgatan, så nära Scheelegatan det finns plats att parkera. Spana efter den vita skåpbilen.
- 13:45-13:55 Stockholm, Gärdet, Erik Dahlbergsgatan ungefär vid korsningen Strindbergsgatan. Håll utkik efter den vita skåpbilen med loggan.
- 14:20-14:35 Stockholm, Hornstull, Drakenbergsgatan. Ungefär mitt på.
- 14:50-15:00 Stockholm, Östra Södermalm, Södermannagatan 46 ungefär.
- 15:30-15:40 OBS, ny plats! –> Mickelsbergsvägen vid Solrosvägen i Herrängen, Stockholm. <– OBS, ny plats!
- 16:00-16:10 Mälarhöjdens tunnelbana på Hägerstensvägen på parkeringen nedanför återvinningsstationen bakom Coop.
- 16:30-16:40 Brommaplan på lastplatsen vid infarten till parkeringen vid ICA.
Här är en länk till en karta med alla utlämningsplatser och deras utlämningstider, som du kan spara i mobilen.
Jag packar vanligtvis beställningarna dagen före leverans och först då räknar jag ihop totalsumman och skickar ett sms med summan och betalningsalternativ. Du kan få en uppfattning om vad det kommer att kosta genom att summera cirkapriserna. Du betalar med Swish i förväg eller kontant (räkna inte med att jag har växel) när du hämtar upp varorna.
Beställ genom att lägga till valfritt antal förpackningar av en vara i din varukorg. Vill du ha mer information om en vara så klickar du på dess text. Din varukorg hittar du genom att klicka på länken Gå till varukorgen eller genom att klicka på Varukorgen under menyn Beställningsformulär. Slutför din bokning genom att fylla i de uppgifter som krävs där, glöm inte att meddela på vilken utlämningsplats du hämtar din beställning, klicka sedan på ”Klicka här för att boka. Men bara en gång! Ha tålamod”. Om allt fungerar som det ska och du har fyllt i rätt e-postadress, så kommer du att få en beställningsbekräftelse. Kolla i din skräppostfolder först om du inte har fått någon bekräftelse. Om du får ytterligare bekräftelser på 0 beställda varor så beror det förmodligen på att din webbläsare är öppen och laddar om sidan. Jag ignorerar beställningar på 0 varor och packar din ursprungliga beställning.
(Glöm inte att ladda om sidan så att du får det senaste utbudet.)
Korv
Namn: Chorizo, mild
Beskrivning:
Rå, grovmalen, inte särskilt stark färskkorv inspirerad av spansk chorizo och smaksatt med fint rökt paprikapulver.
Fryst: Ja
Kilopris: 364 kr/kg
Cirkapris: 100-140 kr/frp
Lagerantal: 11
Namn: Förbjuden korv
Beskrivning:
Min f-korv utan nitrit, baserad på ett recept från 1940. Den godaste f-korven jag har ätit i varje fall.
Fryst: Ja
Kilopris: 394 kr/kg
Cirkapris: 90-140 kr/frp
Lagerantal: 3
Namn: Landjäger, nu i tvåpack
Beskrivning:
En klassisk smal pressad, lufttorkad och kallrökt korv från Tyskland/Österrike/Schweiz. Mild smak med kummin och svartpeppar som viktigaste kryddor. Bra att ha med sig när man är på utflykt. Obs. innehåller malda senapsfrön. Nu är den tunnare och mer fyrkantig, men kommer i tvåpack
Fryst: Nej
Cirkapris: 50 kr/frp
Lagerantal: 30
Namn: Rådmannens salami
Beskrivning:
Rådmanskorven är en salami som är smaksatt med citronzest, röd kampotpeppar och dillfrö. Den är tillägnad alla jurister som arbetar för det goda och hjälper människor som råkar illa ut.
Fryst: Nej
Kilopris: 120 kr/hg
Cirkapris: 140-210 kr/frp
Lagerantal: 72
Namn: Leverpastej
Beskrivning:
Bygger på tyskt recept och metod för Leberwurst. En exklusiv pastej med nyanserad smak.
Fryst: Nej
Cirkapris: 80 kr/frp
Lagerantal: 13
Lufttorkat
Namn: Lufttorkad karré
Beskrivning:
Skivor av lufttorkad karré kryddad som italienarna traditionellt kryddar sin coppa. Lufttorkat i 1 år ungefär.
I lager: 3
Kilopris: 168 kr/hg
Cirkapris: ca 60-90 kr/frp
Namn: Lufttorkad kotlettrad
Beskrivning:
Skivor av lufttorkad kotlettrad kryddad med bland annat rosmarin, enbär och ingefära.
I lager: 10
Kilopris: 168 kr/hg
Cirkapris: 70-90 kr/frp
Namn: Lufttorkat ytterlår
Beskrivning:
Skivor av lufttorkat ytterlår kryddat med bland annat enbär och rosmarin, inspirerat av sydtyskt/norditalienskt speck. Lufttorkat i minst 6 månader, oftast betydligt längre. Om skivorna har vita prickar så är det ett kvalitetstecken, eftersom det är kristaller av aminosyran tyrosin som utvecklas först efter ca ett års mognad.
I lager: 7
Kilopris: 168 kr/hg
Cirkapris: 50-80 kr/frp
Rimmat & rökt
Namn: Bacon i bit
Beskrivning:
Torrsaltad, kallrökt sidfläsk av uppländsk utegris, i bit. Ofta ganska fett. Rökt över bokspån och hängmognat. Ska tillagas.
Fryst: Nej
Kilopris: 424 kr/kg
Cirkapris: 80-160 kr/frp
I lager: 19
Namn: Rimmat sidfläsk
Beskrivning:
Torrsaltad, sidfläsk av uppländsk utegris, i bit. Bara kött och salt och en gnutta socker. Stek till fläsk med raggmunk, eller fläsk med löksås, till exempel.
Fryst: Ja
Kilopris: 364 kr/kg
Cirkapris: 80-115 kr/frp
I lager: 2
Styckdetaljer - framdel
Namn: Fryst fläsklägg
Beskrivning:
Framlägg av uppländsk utegris. Rakt sågat, ej vinkellägg.
Fryst: Ja
Kilopris: 136 kr/kg
Cirkapris: 145-240 kr/frp
I lager: 1
Namn: Fryst buljongkit
Beskrivning:
Några ben med lite kött på och oftast en bakfot eller köttiga broskben, att koka buljong på, kanske till ramen?
Fryst: Ja
Cirkapris: 5 kr/frp
I lager: 5
Namn: Fryst Latissimus dorsi
Beskrivning:
Platt, mör, marmorerad, solfjäderformad muskel från bogen.
Fryst: Ja
Kilopris: 544 kr/kg
Cirkapris: 140-170 kr/st
I lager: 5
Namn: Frysta grillben
Beskrivning:
Ett alternativ till revben om man vill ha något smaskigt att gnaga på. Grillbenen sitter mellan bröstbenet och revbenen på bogen. Storleken varierar ganska mycket. Stek långsamt i ugnen och ät med händerna.
Fryst: Ja
Kilopris: 104 kr/kg
Cirkapris: 40-130 kr/st
I lager: 22
Namn: Frysta tjockare revben
Beskrivning:
Revben från bogen med ett extra lager kött på. Inte som tjocka revben, men tjockare än tunna revben.
Fryst: Ja
Kilopris: 196 kr/kg
Cirkapris: 200-356 kr/frp
I lager: 4
Styckdetaljer - mittdel
Namn: Fryst fläskflapp
Beskrivning:
Det här är den styckdetalj som hos nöt kallas ”flap steak” på engelska – en mycket smakrik, ganska mager, grovfibrig muskel som sitter i buken. Liksom flanksteken ska den stekas eller brynas ganska snabbt och sedan skäras upp tvärs över fibrerna.
Fryst: Ja
Kilopris: 484 kr/kg
Cirkapris: 100-160 kr/st
I lager: 2
Namn: Fryst fläsksida i bit
Beskrivning:
Bit av sidfläsk från uppländsk utegris.
Fryst: Ja
Kilopris: 304 kr/kg
Cirkapris: 350-450 kr
I lager: 1
Namn: Frysta tunna revben
Beskrivning:
Tunna revben från grisens sida. Spare ribs på engelska.
Fryst: Ja
Kilopris: 184 kr/kg
Cirkapris: 84-240 kr/st
I lager: 6
Styckdetaljer - bakdel
Namn:
Frysta skinkmedaljonger
Beskrivning:
Tournedos-liknande skivor av rullen. Mört och gott att steka snabbt i pannan. 2 skivor/frp.
Fryst
Ja
Kilopris:
364 kr/kg
Cirkapris:
60-80 kr/frp
I lager:
5
Julskinkor



















