Knopparna sväller och korvarna exploderar

Nu börjar korvförrådet i frysen att minska lite, så i morgon gör Julia och jag ny citron/kummin/mejram-korv och salsiccia med rostade fänkålsfrön, svartpeppar och vitt vin – de två signaturkorvarna. Vi ska också göra nya isterband, men de blir inte klara förrän om en vecka. 

När jag testade min frukostbanger i förra veckan så tyckte jag först att den blev för lös i konsistensen, men när jag stekte resten av förpackningen så drog jag upp värmen till hög och stekte dem tills de faktiskt exploderade, och då blev de så som jag vill ha dem, riktigt goda. Så kom ihåg det när ni steker mina frukostbangers, de ska stekas på hög värme, gärna tills de exploderar!

Jag har börjat testa att sälja på några av Stockholms REKO-ringar, för att hitta nya kunder och få avsättning för allt vi producerar. För några veckor sedan så provade jag REKO Sollentuna, som tillåter försäljning av varor på plats, i stället för att bara leverera förbeställda varor, vilket är väldigt bra, och REKO Vasastan. I morgon kväll ska jag för första gången lämna ut beställningar på REKO Liljeholmen, REKO Kungsholmen och REKO Lidingö. Jag hoppas att jag hittar dit. Jag tar emot beställningar fram till 13:00 i morgon onsdag.

För de olika REKO-ringarna så gör man alltså beställningar på Facebook, så de av er som inte tycker att mina utlämningsplatser och -tider passar er borde kanske gå med i några REKO-ringar. Inte bara för att mina produkter kanske dyker upp, utan också för att det finns en massa annat smaskens att beställa där från andra småproducenter. Förutom de ringar som jag har nämnt så finns det REKO Österåker, Täby Park, Värmdö, Linje 17, Rönninge, Huddinge, Älvsjö, Tyresö, Linje 18, Hammarby/Sickla, Upplands Väsby, Mälaröarna (Ekerö), Vällingby, Rimbo, Norrtälje, Väddö, Bromma och Solna/Sundbyberg.

Men jag kör alltså en leveransrunda också nu på lördag den 22 mars. Det finns kvar delar av förra veckans grisar på beställningsformuläret, och massor av korv och chark och leverpastej. Och så finns det buljongben förstås. De ligger under Övrigt.

I morse gick solen upp klockan 5:58 och ner klockan 18:01 här hos mig. Jag är alltså bara tre minuter ifrån att dag och natt är lika långa, men vårdagjämningen är först på torsdag säger de. Jag var ute i fruktlunden nyss för att inspektera träden. Som ni ser på bilden i sidhuvudet så är körsbärskornellens blommor på väg att slå ut. Och Margits knoppar är alldeles svullna.

https://stratus.campaign-image.eu/images/129354000005356004_zc_v1_1742318506190_20250318_162519.jpg

Både jag och en närstående har drabbats av ohälsa som skapar olägenheter mitt i vårsprängningen. Men vi håller humöret uppe och har bestämt att allt kommer att ordna sig. Jag minns en tid när min längtan mest var av nostalgisk natur, en längtan tillbaka till något som var för alltid försvunnet och som jag förskönade i minnet. Det känns väldigt främmande för mig nu, när min längtan alltid är riktad framåt, mot något som kan och ska förverkligas. Jag kan inte komma på något som jag längtar tillbaka till. Allt som oftast blir saker inte som man tänkt sig. Men de kan bli mycket bra ändå. Det är vad jag tänker på nu i skymningen när himlen fortfarande är ljus i väster.

Vi ses!

Pastejsingen på er!

Medan jag satt och väntade på min tremånaders magnetröntgen av levern igår så stod Julia och styckade de två grisar som jag hämtat från slakteriet på morgonen. Den ena var halvstor (108 kg slaktvikt) och den andra jättestor (129 kg) precis som jag vill ha dem. Eftersom efterfrågan har varit låg på sistone så har jag dragit ned på inköpen av grisar för att hålla nere omkostnaderna, men nu blir det tillfälle att köpa färskt kött igen. 

Innan Julia börjar stycka så skriver jag ned mina önskemål om hur grisarna ska delas upp i bitar baserat på mina gissningar om vad ni vill ha, mitt humör och vad vi redan har mycket av i frysen. Igår påminde jag mig att någon hade uppmärksammat mig på hur gott det är att grilla centimetertjocka sidor av sidfläsk, att fläskläggarna hade gått åt från de senaste grisarna, att det var ett tag sedan vi erbjudit bogstek, och att skivad karré och kotlett har vi gott om i frysen. Detta återspeglas på beställningsformuläret där ni kan boka produkter till min leveransrunda nu på Kristofer-dagen lördag den 15 mars.Korv- & brödrundan på Hornuddens trädgård i lördags var fin, inte minst på grund av trevliga medhjälpare, trevliga kunder och det underbara vädret. Till jippot hade vi tillverkat leverpastej, prinskorv, ukrainsk kovbasa, chorizo, frukostbanger, och extra lång salsiccia med rostade fänkålsfrön, svartpeppar och vitt vin. Det blev en hel del över, så det finns också på beställningsformuläret tillsammans med mängder av andra korvar och tre sorters skivat lufttorkat. Glöm inte bort att schemalägga månadens buljongkok, för nu finns det buljongkit igen.

Jag tänker naturligtvis mycket på försäljningen av min gård. Jag har haft några visningar som har varit mer lovande den sista tiden. En av dem skulle kunna leda till något som vore fantastiskt bra för alla inblandade, ja faktiskt den optimala lösningen för mig, köparen och er. Det kommer ganska snart att visa sig om det är något att hoppas vidare på. Tills dess fantiserar jag om att jag guppar på Sommen i en liten segeleka, en gång i framtiden när all oro har lagt sig. Följande enkla dikt av Hjalmar Sjöstrand hittade jag i boken I Ydre på 1800-talet av Malin Mattsson, som jag fick i veckan av Gunnarsbos säljare

Månsken på Sommen

Glad i hågen
över vågen
gungar liten fiskarbåt,
måskensstrimman
uti dimman
visat ut dess lugna stråt.


Vågen hoppar,
se det droppar
silver ifrån årans blad.
Kring min eka
muntra leka
Ägirs döttrar
i sitt bad.


I sin slöja
mjukt sig böja
bergen i förklarad glans;
ner i dalen
står nu balen,
elvor tråda luftig dans.


Tystnan störes, sakta höres
klockeklang långt fjärran från

Vi ses!

 

Korv & brödrundan och lite REKO

Den här veckan blir det en massa produktion igen. Bland annat så ska vi göra salsiccia och chorizo som ska säljas och serveras på Hornuddens trädgård under Korv & brödrundan som Sörmlands matkluster anordnar nu på lördag den 8 mars mellan 10 och 16. Det var länge sedan jag gjorde chorizo så det ska bli spännande att se hur det går. Jag har köpt ett halvkilo ekologisk stark Pimentón de la Vera, som är det rökta paprikapulvret från regionen La Vera som ger den karaktäristiska smaken hos den spanska korven. Om Julia lyckas snoka upp lever så blir det också pastej under veckan. Och förmodligen prinskorv. De övriga korvarna ska jag bestämma i morgon. Är det någon korv som jag inte har gjort på länge så får ni gärna föreslå den.

Bor man i Uppsala så kan man beställa korv för leverans till REKO Boländerna nu på torsdag den 6 mars. Men till dess hinner vi inte packa korvarna vi gör denna vecka utan utbudet består av alla de sorter vi har av i frysen. De beställer man här.

Bilden ovan ser lite mindre äcklig ut om man vet att det är årets första rabarberknopp som sticker upp ur jorden. Nu är det på gång! Uppland hade förra veckan sin första hela vecka med dagsmedeltemperaturer ovan noll, och det betyder att det är meteorologisk vår. Och då får det vara det även för mig.

Både igår och idag har jag haft visningar av gården. Båda för kandidater som skulle passa mycket bra in här. Ni skulle bli extra förtjusta i den ena av dem. Vi får se hur det går.

Vi ses!

Ligger lite lågt

Efterfrågan är dålig nu, så jag försöker hålla ner utgifterna och har varken produktion eller styckning den här veckan, för jag har tillräckligt med grejer i lagret att sälja. Därför kör jag en leveransrunda nu på lördag igen. På beställningsformuläret finns i stort sett samma saker som förra veckan, för då gick det inte åt så mycket.
 
Bor man i Uppsala så kan man beställa korv för leverans till REKO Boländerna redan nu på torsdag den 20 februari. Det gör man här. Min annons hittar man någonstans längst ner i rännstenen.
 
Jag kanske kör till en del andra REKO-ringar runtom Stockholm i nästa vecka, om bara någon av de som administrerar REKO Stockholm behagar få röven ur vagnen och godkänna min ansökan och ge mig ett producentnummer.
 
Jag hade en visning av gården igår för ett trevligt par som hade kommit lite längre på sin resa till ett gårdsliv än de tidigare spekulanterna, precis som jag efterlyste i förra veckans brev. Men jag hyser ändå inga större förhoppningar. Jag tror att många känner en allmän oro och rädsla för vad som händer i världen och i landet just nu. Jag tror att det gör att många inte vågar drömma om ett gott liv, och inte vågar handla för att förverkliga det, trots att det är just det som hjälper mot förtvivlan. Att drömma om hur det skulle kunna vara, och att handla för att göra någonting bättre.
Jag har lagt upp ett nytt datum för visning av gården nu på söndag och jag har förlängt den möjliga visningstiden till klockan fyra på eftermiddagen, för det är fortfarande dagsljust då. Allting kommer att bli bättre när dagarna blir ljummare och ännu längre.

Vi ses!

Sportkorv till korvlovet

Nästa vecka är det korvlov i Uppsala län och veckan därpå i Stockholm län. Tills dess kan det vara läge att ladda upp med lite sportiga korvar och det har jag massor av. Det finns Stormkorv, Merguez, Salsiccia, Frankfurter, Nürnberger, Kielbasa, Krillekorv, Thüringer, Toulouse, C/K/M, Lisas, Leberkäs, Förbjuden, Pfefferbeisser, Landjäger och Rådmannens!

Dessutom har vi styckdetaljer, inklusive buljongkit, från två stora grisar som jag hämtade i morse från slakteriet och som vi styckar och packar idag och i morgon. Allt finns på beställningsformuläret för leverans på lördag den 15, tills det inte finns där längre för att ni har beställt allt. Det ser jag fram emot. Se så, upp och hoppa!

https://stratus.campaign-image.eu/images/129354000005097004_zc_v1_1739378705233_20250209_133539.jpg I lördags betalade jag handpenning och skrev under köpekontraktet på Gunnarsbo, där jag ska bo i framtiden. Det är en stor lättnad och ett steg framåt som gör det svårare att snuva mig på konfekten.

Nu har jag till den 8 augusti på mig att sälja min gård och betala resten, fast jag flyttar så snart jag fått pengarna för min gård, och jag hoppas att det blir tidigare.

https://stratus.campaign-image.eu/images/129354000005097004_zc_v1_1739383623989_20250210_110208.jpg I söndags hade U ärende till Torpa, som ligger 14 km från Gunnarsbo, så då åkte vi naturligtvis förbi gården så att jag fick visa henne insidan. Innan jag kom dit så hade jag massa tankar om saker som jag ville kolla upp, undersöka och mäta, men när jag kom in i huset så glömde jag allt, blev tom i huvudet och ville bara långsamt gå runt i rummen och njuta av hur fint där är. Nyanserna i färgerna på varenda målad yta är så noga genomtänkta och harmoniska i förhållande till varandra att man blir lugn och glad bara av att befinna sig i rummen. Och platsen på en höjd i skogen har en egenartad karaktär som jag ännu inte kan beskriva. Jag känner beundran för säljarens kunskap och hantverksskicklighet och för mig så känns det som att hon har gjort ett hem just för mig, så jag känner också tacksamhet, och en längtan efter att själv få lära mig hantverket.

Jag åkte sedan runt och såg mig omkring i omgivningarna och lärde mig att Sveriges grövsta gran står i Hedners park i byn Asby som är närmsta småort. I parken, som byggdes upp i mitten av 1800-talet av prästen Anders Hedner, finns det en liten sjö, och den här skylten som jag gillade.

https://stratus.campaign-image.eu/images/129354000005097004_zc_v1_1739382137134_20250210_092309.jpg I byn ligger en livsmedelshandel och ett trevligt kafé med självbetjäning där jag fikade en stund. Jag tyckte att de tittade undrande på mig, och det kanske de gjorde; Ydre är den mest glesbefolkade kommunen i södra Sverige med bara 5,3 invånare per kvadratkilometer. Jag ska flytta till en glesbygd och det känns skönt i dessa tider.

Sedan åkte jag och tittade på Asby-fjärden och Norra Vi-fjärden och funderade på vid vilken båtklubb jag så småningom ska försöka få plats att lägga den Askeladden segeleka som jag vill skaffa för mina äventyr på Sommen.

Vi ses!

Thüringer, Lisas, Storm, Leberkäs eller förbjuden korv?

Ja, det var de sorterna vi gjorde igår och som vi packar idag. En del ligger redan i butiken. De korvarna och en del annat förädlat kött går att beställa via den här länken och hämta upp på REKO Uppsala Boländernas utlämningsplats på parkeringen framför IKEA i Uppsala i morgon kväll 18:00-18:30. Eller så kan man beställa på beställningsformuläret, där det även finns styckdetaljer och lite annat, för leverans till de sedvanliga ulämningsställena i Uppsala, Upplands Väsby och Stockholm nu på lördag den 8 februari.

Än så länge ingen framgång vad gäller de som kommit på visning av min gård. Det verkar som att de ännu inte har varit mogna att ta steget att flytta till en gård på landet, även om de har börjat tänka i den riktningen. Många har verkat väldigt entusiastiska över min gård, men många har också verkat tro att man inte behöver kompromissa om något på sin önskelista när man letar efter en jordbruksfastighet. Vissa par verkar inte helt överens om vad de vill, andra verkar inte ha kommit tillräckligt långt i konkretionen av sina planer.

Då minns jag hur det var för mig när jag började titta på gårdar för ungefär 17 år sedan. Det som fick mig att fundera över ett annat liv var att jag hade förstått hur mycket bättre jag mådde när jag var nära naturen, och hur det kunde läka mig från sorg. Och jag hade blivit så oerhört inspirerad av tv-serierna där man fick följa Hugh Fearnley-Whittingstalls flytt från London ut till River Cottage på landet och hur han med hjälp från kunniga personer i bygden försiktigt lärde sig att odla och hålla lite djur för att bli mer självförsörjande. Och när jag var på vårt torp på Vikbolandet varje helg så insåg jag att jag inte ville åka tillbaka till stan, för livet där kändes alltmer konstlat och onaturligt och fyllde mig bara med stress.

Jag minns hur jag började läsa annonserna för gårdar till salu, för att sedan åka på visningar helt utan intention att köpa. Det fick mig att pröva tanken och börja drömma om hur ett annorlunda liv skulle kunna te sig. Efterhand började jag tänka i mer praktiska banor över vad det var jag behövde, vilka mina behov var. Jag gav bud på några gårdar och avfärdade andra, men vann aldrig budgivningen. Det var nog efter ett par år som jag blev tipsad om den här gården i Rönna, och en erfaren utegrisbonde som bodde här i närheten stöttade mig under visningen, – Jovisst kunde man ha några grisar här, jag kan hjälpa dig och visa hur man gör. Och till min förvåning så vann jag budgivningen den gången.

När jag tänker på det här så förstår jag att de som har varit för att titta på gården har kommit olika långt på färden från stad till landsbygd och i omställningen till livet på en gård. Och jag vet ju att köpa en gård är något större och svårare än att bara skaffa en ny villa eller en ny bostadsrätt. Här handlar det om att ställa om sitt liv till något annorlunda och att våga ta steget för att förverkliga sina drömmar. Framöver kommer jag på ett tidigt stadium att ställa kontrollfrågan –Vilket tillträdesdatum tänker ni er, om ni hittar rätt gård? för att få en känsla för om de har kommit tillräckligt långt i processen.

Det enda jag kan göra för att öka chanserna för att de rätta personerna ska hitta till gården är att annonsera så synligt och så lockande som möjligt. Jag håller på att pilla på några texter på hemsidan som ska beskriva gården mer fylligt och visa fler foton än annonserna på Hemnet och Blocket. De texterna kommer jag sedan att försöka få översatta till tyska och nederländska för vidga målområdet.

På lördag kväll ska jag och säljaren skriva under köpekontraktet på Gunnarsbo.

Vi ses!

Toulouse eller Nürnberger?

Eftersom både Toulouse-korv och Nürnberger Rostbratwürstchen har efterfrågats på sistone och jag är en så flexibel och omtänksam människa, så tillverkar vi båda sorterna i morgon. På torsdag lägger vi ut en del av dem i gårdsbutiken och på lördag kör jag ut båda sorterna och resten av utbudet som ni kan boka på beställningsformuläret, på leveransrundan till utlämningsställena i Uppsala, Upplands Väsby och Stockholm. Vi gör också mer av Gårdens salami med fänkålsfrö och svartpeppar, men det tar ju några månader innan den är klar att snaska på.

Det finns alltså styckdetaljer och buljongkit (som ligger under Övrigt på beställningsformuläret) och frysta och färska korvar – Isterband, Fläskmerguez, Frankfurter, Citron/kummin/mejram-korv, Salsiccia med rostade fänkålsfrön, svartpeppar och vitt vin, Biała kiełbasa, Krillekorv, Mystisk korv, Rådmanssalami, Landjäger och Pfefferbeisser. Och skivad lufttorkad karré, kotlettrad och ytterlår. Plus fyra sorters honung från Görlinge (som ni swishar för direkt till Josephine).

Det var glest med beställningar till förra rundan, men jag kör alltså nu på lördag igen, för varje krona in är viktig nu under oxveckorna.

Idag övergick gårdagens dis till tjock dimma som gjorde att det kändes som min gård befann sig på en liten isolerad ö, och att tiden stod stilla. Det skulle kunnat vara vilsamt, men jag är otålig nu och vill slå på motorerna så att ön rör sig framåt och jag kommer någon vart. I söndags åkte jag och hälsade på säljaren till Gunnarsbo tillsammans med hennes son som bor här i grannbyn, och vi småpratade lite om gårdens historia och mitt förestående köp. Det var trevligt och eldade på min längtan dit. Nu har jag fixat handpenningslån och väntar bara på att kontraktet ska formuleras. Jag hoppas att det kan ske de närmsta dagarna. I väntan på att få skriva under kontraktet och betala handpenningen så roar jag mig med att läsa om Ydre och Sommen och söka information i arkiven om de delar av min släkt som levde däromkring. Det är så spännande att lägga lager på lager av kunskap ovanpå kartan. Men när dimman lättar så ska jag återvända till nuet och försöka vara här där min kropp är och inte flänga iväg så mycket i tankarna hela tiden. Trots dimman så var det fortfarande inte riktigt mörkt klockan halv fem idag.

Vi ses!

Kött, korv och löning på lördag

I morse hämtade jag två grisar från slakteriet. De var lite små, så tänk på att det färska köttet på beställningsformuläret för leveransrundan nu på lördag, kommer i form av mindre styckdetaljer (till ett lägre styckpris) än de frysta detaljerna, om nu storleken spelar roll för er.

Förutom alla dessa styckdetaljer – och fyra buljongkit som ligger under Övrigt på beställningsformuläret – så finns det frysta och färska korvar – Isterband, Fläskmerguez, Frankfurter, Citron/kummin/mejram-korv, Salsiccia med rostade fänkålsfrön, svartpeppar och vitt vin, Biała kiełbasa, Krillekorv, Mystisk korv, Rådmanssalami, Landjäger och Pfefferbeisser. Och skivad lufttorkad karré, kotlettrad och ytterlår. Plus fyra sorters honung från Görlinge (som ni swishar för direkt till Josephine).

Slakteriet har höjt priset på slakten med 50%! Det gör att Olle kommer att fakturera mig 4 kronor mer per kilo av hans grisar. Detta i sin tur gör att jag idag har höjt priset med 4 kr/kg på alla produkter som jag packar från och med idag. Det innebär att den som köper fryst i stället för färskt den här helgen kan spara oerhört mycket pengar*. Jag vill påpeka att jag inte har höjt mina priser sedan juni 2020, dum som jag är.

Har ni märkt att ljusets kvalitet har förändrats? På sistone har det varit dagar då det är som att himlen har höjts några snäpp och att ljuset skimrar även genom de tjocka molnen. Och även om solen gick upp först vid 8:24 idag så var inte mörkt längre vid 7:30. Det är något på gång.

I helgen bestämde jag mig för att lägga handpenning på gården jag vill flytta till. Trots att min egen inte är såld än. Jag har sex månader på mig att sälja min gård, och jag är övertygad om att det kommer att gå bra. Det är en så oerhört stor lättnad att veta att Gunnarsbo kommer att bli mitt. Nu måste jag bara hitta en mäklare som kan hjälpa till att skriva ett oantastligt köpekontrakt och sköta det praktiska med betalningar och sådant, till ett rimligt pris. Någon sådan har jag väl inte i kundkretsen?

Vi ses!

*Den möjliga besparingen står i relation till antal köpta kilon och är därför i det närmaste obegränsad.**

**Obegränsningen är begränsad till antalet kilo kött och korv i frysrummet vid varje specifik tidpunkt då en beställning görs.

Från noll till hundra

Jahopp, då var det dags igen. Från gubbsoffans vila ut i charken där vi ska göra fem sorters korv idag. Det blir Fläskmerguez, Frankfurter, Citron/kummin/mejram-korv, Salsiccia med rostade fänkålsfrön, svartpeppar och vitt vin, och isterband. De fyra första har jag lagt upp på beställningsformuläret där ni kan göra beställningar för utkörning på lördag den 18/1 till Uppsala, Upplands Väsby och Stockholm, eller upphämtning i gårdsbutiken till helgen.

På beställningsformuläret finns också Rådmanssalami, Landjäger, Pfefferbeisser, lufttorkat ytterlår, lufttorkad karré, fryst bacon och en del styckdetaljer. Plus fyra sorters honung från Görlinge (som ni swishar för direkt till Josephine).

Idag ska vi ha en praktikant i charken, en kund M som har ett starkt mathantverksintresse och som har gått en kurs hos Eldrimner för min gamle charklärare Jürgen. Det ska bli kul!

Förutom att göra korv under veckan så ska jag förutom en massa andra saker också röja hemmet igen inför en visning på söndag. En familj som kommer då har jag pratat med på telefon, och jag tycker att det lät som att de skulle passa här. Men jag gör mig inga som helst förhoppningar för om jag gjorde det skulle jag bli tokig av den här säljprocessen. Tyvärr kommer den vackra snön ha smält tills dess, men jag och hönsen tycker ändå att det är skönt att dagarna kommer att bli varmare den här veckan. Tre av hönsen har börjat värpa igen. Och om en vecka så kommer dagarna vara 27 minuter längre än i dag!

Vi ses!

Tiden och rummet

Nu är det här året snart slut. Jag arbetade hårt fram till jul, och nu tillåter jag mig att inte tänka på produktion ett tag. Det är väldigt skönt att låta hjärna och kropp vila, men också väldigt ovant att ha fri tid. I går kväll ställde jag mig till min förvåning och slipade ner och oljade en köksbänkskiva för att jag hade så svårt att göra ingenting. Så jag behöver nog lite mer avslappningsövningar i några dagar innan jag börjar den ständiga planeringen av produktion och leveransrundor igen.

Det här året började inte så bra med en väldigt lång vinter med dålig försäljning och en upptäckt metastas i levern som brändes bort i april, med en blödning och ett stort hematom till följd. Nu, två kontroller senare, har hematomet nästan försvunnit och inga tecken på metastaser har synts till. 

Sedan försäljningen tog fart igen under den sköna sommaren så har det, trots en hel del oväntade stora utgifter, gått fortsatt bra under hösten och vintern med stadig försäljning på Bondens marknad. Jag har inte behövt trycka på panikknappen en enda gång. Jag är oerhört tacksam för det stöd som jag har fått från er som köpt mina varor, och inte minst de av er som inte har kunnat köpa mina varor men ändå stöttat verksamheten med donationer, för att inte tala om er som gjort både och! Jag ser det som att vi driver den här verksamheten tillsammans och jag känner stor värme för er alla. 

2024 var året då jag blev tunnhårig. Jag har visserligen varit omväxlande tunn- och tjockhårig flera gånger de senaste åren, under och efter cytostatikabehandlingarna, då håret har kommit och gått och med olika kvalitet, färg och lockighetsgrad. Men den här gången tror jag att det har med åldrandet att göra. Nästa år fyller jag 60 år och det är helt obegripligt för mig. 

Det som hände i mitt liv innan jag fyllde 30 känns en aning avlägset, men det mesta som har hänt sedan dess känns som att det hände i förra veckan, eller förra månaden eller förra året, eller häromåret. Jag minns som igår när jag fick en kastrull i 30-årspresent vid firandet på Cliff Barns 1995. När jag får höra att jag ska fylla 60 år, så är det med 30-åringens öron och svårt att begripa, för det är först någon gång de senaste fem till tio åren som jag tycker mig ha blivit vuxen. 

Det sägs ibland att man inte bara är den ålder som man har år som, utan att man också även är alla tidigare åldrar i sitt liv. Det tycker jag är klokt, och det stämmer överens med min erfarenhet. Numera, när jag ser en äldre man – och jag tycker att nästan alla män är äldre än jag – eller kvinna, så kan jag ofta se den unga pojken eller flickan i hens ansikte. Den erfarenhet jag har uppnått i livet är ekvivalent med alla dessa olika åldrar inom mig som jag i viss mån förstår och har kontakt med. Kanske är det vad som gör att jag kan se dem också i andras ansikten.

Jag tycker att fenomenet tid blir mer och mer fascinerande ju mer jag funderar över dess natur. Som fysikalisk storhet och fjärde dimension är tiden mycket svårare att begripa än de andra dimensionerna, trots att vi har lika mycket vardaglig erfarenhet av den som av höjd, bredd och djup. Vi ser egentligen bara tiden genom hur andra fysikaliska lagar samverkar med den, i förfallet, i termodynamikens entropi, i utveckling och förändring. Men tiden själv känner vi inte. 

Metaforerna kring tiden är oräkneliga och kanske står de ibland i vägen för sannare bilder av hur vi befinner oss inom den. Vi ger tiden en riktning vilket den kanske inte har. Vi förlorar tid och tiden är utmätt. Jag har läst någonstans att man i andra kulturer ser tiden som något som flödar emot en, vilket ger en annan syn på vad man har och vad som kommer. 

På sistone har jag funderat på det här hur vi bär alla våra åldrar inom oss, och hur då den förflutna tiden liksom har lagts i skikt ovanpå varandra. Om man föreställer sig att tiden förhåller sig till rummet, till platsen, på samma sätt som tiden lagras som minnen i våra liv, i våra kroppar, så uppstår en spännande tanke. Om man för enkelhetens skull likställer tid med det som sker, och allt som sker på en plats lagras ovanpå det som tidigare skett, så bildas skikt av tid. Om tiden som dimension ackumuleras i rummet, så finns den tidigare tiden, eller tiden som den var, kvar på samma plats. Jag menar alltså inte det konkreta som fältarkeologerna studerar, jag menar tiden som var. Det finns ingen anledning att ta för givet att den är försvunnen bara för att dess spår har vittrat sönder.

På Trögden, som halvön ner i Mälaren sydöst om Enköping kallas, känns tiden. Det gamla kulturlandskapet är bevarat, vägarna slingrar sig fram mellan gärdena och kyrkorna, och stenhällarna är fulla av hällristningar. På sådana platser mår jag bra, till skillnad från platser utan kulturhistoria, eller med skövlade landskap. Här på gården har jag skapat min egen historia, och stenar och träd och hagar och byggnader och rum och platser rymmer mina minnen, och utsikten över de böljande slänterna, åkrarna och småskogarna ger mig lugn. Men jag har inte satt mig in särskilt mycket i gårdens tidigare historia. Och trots att jag trivs här och platsen har betytt mycket för mig, så förstod jag i somras att det egentligen inte finns något som håller mig fast här. 

Den plats i södra Östergötland som jag vill flytta till, blev jag förälskad i redan när jag såg foton därifrån, och när jag besökte gården och fick gå runt i rummen, så visste jag med en gång att jag ville bo där. Nära och avlägsna släktingar har bott i området i många hundra år. En av de avlägsna – farmors farfars farmors syssling – visade sig ha bott på den gården mellan 1800 och 1810. Kan epigenetiken förklara kärleken till ett landskap? 

Jag förstår att det jag skriver kan missuppfattas som något slags vedervärdig jord-och-blod-chauvinism. Det är inte så jag menar. Jag leker bara med tankar om tid och rum, och hur lite vi egentligen vet om det som präglar våra liv. Jag har en tydlig bild av vad jag vill göra i mitt liv nästa år. Det som står i vägen är att jag måste få min gård såld. Nu har jag sänkt priset och ska börja annonsera visningar igen. Håll tummarna och fortsätt läsa mina nyhetsbrev för ytterligare omfattande skildringar av min hårväxts utveckling! 

Jag önskar er ett Gott Nytt År!