Igår kom en busslast med smakresenärer förbi gården på sin tur runt Fjärdhundralands småskaliga producenter. Så fullt har det inte varit i gårdsbutiken tidigare, men det gick bra och de flesta fick nog med sig något gott härifrån.
Franzéns Charkuterier
Hantverksmässigt tillverkad korv och charkuterier utan nitrit och andra onödiga tillsatser. Lufttorkade skinkor, färskkorvar, och kött från mina egna linderödsgrisar som har levt ett bra liv utomhus med mycket bökande i stora hagar.
