Hoppa till huvudinnehåll

Franzéns Charkuterier

Hantverksmässigt tillverkad korv och charkuterier utan nitrit och andra onödiga tillsatser. Lufttorkade skinkor, färskkorvar, och kött från linderödsgrisar som har levt ett bra liv utomhus med mycket bökande i stora hagar.

Franzéns Charkuterier

Huvudmeny

  • Hem
  • Beställningsformulär
  • Försäljning
  • Företaget
  • Djuren
  • Produkterna
  • Kontakt
  • Kurser
  • Grillgrisar
  • Nyhetsbrev

Inläggsnavigering

← Föregående Nästa →

Gris nr 4.

Publicerat 2 juli, 2013 av Kristofer Franzén

image

Nu är gris nummer 4 här. Jag gissar på en slaktvikt på 150 kg.Undrar vad jag ska göra av honom? I morgon kommer min favoritsvåger hit och lär mig lite om styckning. Kanske hinner jag tillverka korv redan på torsdag.

Detta inlägg är publicerat under Förädling, Grisarna, Korvhändelser, Köttet och märkt fin råvara, stor gris av Kristofer Franzén. Bokmärk permalänken.
Drivs med WordPress