Jag och V kommer till Bondens marknad på Katarina Bangata på Södermalm i Stockholm nu på lördag den 23 maj med all korv som vi gjort och packat i veckan, det vill säga citron/kummin/mejram-korv, isterband, Frankfurter och leverpastej. Vi tar också med nyrökt bacon, rimmat sidfläsk, två sorters salami, den nya fyrkantigare Landjägern, Peperoni, lufttorkad karré, lufttorkat ytterlår, massor av olika frysta korvar och så mycket frysta fina styckdetaljer som ni vill att jag ska ta med. Ja, med det menar jag att ni gärna får säga till mig vad ni önskar att jag ska ta med för frysta styckdetaljer, för jag har ganska mycket sådant i frysen. Svara på det här inlägget eller skicka ett sms till 070-6498339 och uttryck era behov så ska jag göra vad jag kan för att tillfredsställa dem. Vi kommer också att servera korv me brö!
Något stort, vad är det? Jo, i måndags fick jag ett bud på min gård från den väldigt trevliga M som jag hade på visning föregående söndag. Och det är ett bud som jag kan acceptera. Kom ihåg, ingenting är klart förrän det är klart! Men jag blev först alldeles överlycklig vid tanken på att få gå vidare med min flytt till Ydre. Och sedan började min hjärna sätta ihop de allra värsta föreställningar om vad som kan gå fel i det som ska ske nu. Det är naturligtvis främst ett tecken på oro för att det ska gå åt skogen, men jag undrar om det inte också finns ett uns av den där dumma, men mänskliga skräcken för att en dröm ska förverkligas. Och idag är jag mer balanserad och lycklig över det jag tror kommer att hända.
Hela dagen har jag utan framgång försökt få tag på mäklaradministrationen för att specificera vad jag och köparen vill ha in i kontraktet, som kommer att villkoras med att köparen ska få sin bostad såld. Men om allt blir som vi båda vill så ska tillträdet till Rönna ske den 1 augusti. För er del gäller att köparna verkar vilja hyra ut charken till den välmeriterade charkuteristen Richard som i så fall kommer att få en hel del av mina recept och som jag kommer att introducera för er längre fram. Men låt nu inte det framtidsscenariot hindra er från att stötta min skrangliga ekonomi och köpa en frysbox och bunkra upp med pastejer, isterband, Frankfurter och c/k/m nu i helgen!
Jag sitter framför huset på Gunnarsbo nu, med ett glas saft och en mazarin och lyssnar till svarthättan och ärtsångaren i värmen och solskenet. Dörrarna till huset får stå öppna så att det sista av vintern vädras ut. I morgon ska jag ta ur vinterfönstren så att fåglarnas sång når ända in i huset. Igår kväll flög ugglan över gårdsplanen igen. Undrar om det var samma uggla som överraskade oss så, första gången vi var här, U och jag? Nu är allt stilla.