 Så i morgon den 3 maj kommer jag till Bondens marknad där jag står med min vän Andreas under den officiella öppettiden mellan 10 och 15. Vi tar med oss styckdetaljer från en och en halv gris från Åsbergby gård, som Julia och jag styckade häromdagen. Vi tar också med oss färska nyrökta isterband och bacon, leverpastej, lufttorkad karré, kotlettrad och ytterlår, Gårdens salami och Rådmannens salami, Landjäger och Pfefferbeisser, samt en massa olika frysta korvar, som salsiccia med rostade fänkålsfrön, svartpeppar och vitt vin, citron/kummin/mejram-korv, frukostbanger med salvia, Frankurter, Biała kiełbasa, prinskorv och Nürnberger Rostbratwürstchen. Och så fyra buljongkit förstås.  |
| Jag ska gå igenom min operation på tisdag i nästa vecka. Jag blir kvar på sjukhuset några dagar, så jag avstår Bondens marknad den 10 maj och återkommer först lördagen därpå, den 17 maj då jag får hjälp av Julia och Qina. Hur det blir de följande lördagarna beror på om jag hittar hjälp med in- och utlastning av kylbilen, eftersom jag inte får lyfta tungt på sex veckor. Nu är det maj och aprilvädret kom till slut. Idag har det varit stiltje och solsken, regn, hagel och storm, och det är väl det enda som har hänt förutom att jag har letat efter och funnit och packat alla grejer som jag behöver till morgondagens marknad. Jag har fortfarande träningsvärk efter den stora gräsklippardagen igår då jag klippte både fruktlunden och den gamla trädgården. I fruktlunden blommar fortfarande persikoträden och plommonträden, och persikoplommonträdet som jag köpte när jag var i Estland förra maj och som verkar ha etablerat sig bra. Men nu börjar också knopparna på körsbärsträden slå ut och inte långt efter ligger päronträden. När man klipper gräset i fruktlunden så blir den som en liten prydlig park. Det saknas bara en bänk bänk att sitta på och kanske en liten fontän i form av en korv i röd granit som det sprutar fett ur. Kom och besök mig på Bondens marknad i morgon så kan jag berätta mer spännande detaljer från mitt rika liv, medan Andreas jobbar. Vi ses! |
Nu startar Bondens vårmarknader
Svara