Den 9 och den 10 februari blir det Korvfestival på Nordiska museet i Stockholm. Jag har lovat att stoppa korv på scen. Arrangör är Korvakademien – Akademien för de sköna korvarna. Nu kom jag på vad för korv jag ska stoppa!
Månadsarkiv: december 2012
Vill du vara med och skapa Sveriges bästa charkuterier?
Nu är allting redo för att starta ombyggnaden av det gamla svinhuset till ett charkuteri. Slaktfärdiga grisar frustar otåligt i hagen, återförsäljarna ringer och undrar när det finns produkter och byggarna säger att allt skulle kunna stå färdigt i mars. Bara den sista finansieringen saknas. Nu provar jag om crowdfunding kan hjälpa mig att samla in de sista slantarna. Här har jag lagt upp ett projekt som jag tycker att du ska gå in och titta på.